“Эдам” в Юкатане: кризис сыра продолжает бить по карману
Месяц назад в Юкатане разразился кризис, связанный с дефицитом сыра “Эдам” (известного как “сыр-шар”), что особенно ударило по уличным торговцам маркеситами — традиционными сладкими рулетами. Цены на этот незаменимый ингредиент местной кухни взлетели до...